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✨打印板栗排骨煲的做法✨

发布时间:2025-05-04 19:55:13来源:

秋天到了,街头巷尾飘着糖炒栗子的香气,让人忍不住想来一道暖心暖胃的板栗排骨煲!🍲💛

首先准备好食材:新鲜排骨500克、板栗200克、生姜几片、料酒适量、生抽少许。第一步是处理排骨,用清水浸泡半小时去除血水,然后焯水去腥,捞出沥干备用。接着,热锅凉油,放入姜片爆香,再加入排骨翻炒至表面微黄,倒入料酒去腥增香。🔥

第二步加入板栗,板栗富含淀粉和甜味,与排骨简直是绝配!倒入热水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间可以尝一下汤汁,适当加点盐调味。最后撒上葱花点缀,一锅香喷喷的板栗排骨煲就完成啦!😋

这道菜不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧!💪💛

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