😋麻辣炒肉片这样做超美味!🍲
发布时间:2025-05-04 19:37:16来源:
第一步,准备好食材:新鲜的猪里脊肉切成薄片,青椒和红椒切块,生姜切丝,大蒜拍碎备用。🌶️✨
第二步,腌制肉片:将切好的肉片放入碗中,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀后静置15分钟,让肉片更入味且嫩滑。🥩💪
第三步,热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时下入腌制好的肉片快速翻炒,待肉片变色后盛出备用。🔥🍳
第四步,爆香调料:锅中留底油,放入姜丝和蒜末爆香,接着加入干辣椒和花椒粒,炒出香味后放入青红椒块翻炒均匀。🌶️花椒✨
第五步,混合翻炒:将之前炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量的豆瓣酱、生抽、糖调味,大火快速翻炒均匀即可出锅啦!🍴🤩
一道香气扑鼻、麻辣鲜香的家常版麻辣炒肉片就完成啦!快叫上家人一起品尝吧!🍜🎉
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