得莫利炖鱼的做法 🐟🍲
发布时间：2025-05-09 20:03:43来源：
得莫利炖鱼是一道源自东北的经典美食，以其鲜香浓郁的味道深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！💖
首先准备好新鲜的鲤鱼一条，以及得莫利特色配菜如土豆、豆腐和白菜等。将鱼处理干净后用料酒、盐腌制片刻，去腥增味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再将鱼煎至两面金黄。此时加入适量清水，水量需没过食材。大火烧开后转小火慢炖，让鱼肉更加入味。期间可加入土豆块、豆腐片和白菜叶，继续炖煮约20分钟。最后根据个人口味调入生抽、老抽、糖调味，撒上葱花即可出锅啦！✨
这道炖鱼不仅汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，还融合了蔬菜的清香，绝对是秋冬季节暖胃暖心的首选菜肴哦！😋
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