鲫鱼怎么炖好吃又简单 | 鲫鱼汤鲜美又营养，新手也能轻松搞定！
发布时间：2025-05-09 22:59:31来源：
鲫鱼炖汤是一道非常经典的家常菜，不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和微量元素，特别适合秋冬季节进补。今天教大家一个简单易学的做法，保证让你轻松做出一锅奶白色的鲫鱼汤！💪
首先准备好新鲜的鲫鱼两条，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易破皮。接着起锅热油，放入鲫鱼小火慢煎至两面金黄，这一步是让汤色变白的关键哦！煎好后加入姜片去腥，再倒入适量开水，水量可以稍微多一些，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后加入几颗枸杞或者豆腐块提味，撒上葱花即可出锅。✨
一碗热腾腾的鲫鱼汤端上桌，香气扑鼻，喝一口暖到心底！无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷。快试试吧，周末给家人做一顿暖心的鲫鱼汤吧～🍲🐟
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