麻花怎么做 🍩🍴
发布时间：2025-05-09 17:10:28来源：
一、准备工作
做麻花需要准备一些基础食材：面粉250克、鸡蛋1个、牛奶100毫升、糖30克、酵母3克、盐少许，以及适量的油用来炸制。先把牛奶加热到温热状态，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着将鸡蛋打入面粉中，再倒入牛奶酵母液，加入糖和盐，揉成光滑的面团。😊
二、制作过程
将揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大（约1小时）。发酵完成后，将面团取出排气，分成小剂子，搓成长条。然后将两条长条拧成麻花形状，稍微拉长后放入热油中炸至金黄即可捞出沥油。记得火候不要太大，以免外焦里生哦！🔥
三、小贴士
炸麻花时可以撒些芝麻或椰蓉增加风味，趁热吃口感更佳！如果喜欢甜口，还可以蘸一层蜂蜜或者炼乳，香甜酥脆，超级满足！✨
快试试吧，美味的麻花等着你来征服味蕾！😋
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