油炸小虾米的做法大全 🍤✨
发布时间：2025-05-09 00:49:12来源：
一、准备工作 🥪
想要做出美味的油炸小虾米，首先需要准备新鲜的小虾米。将小虾米清洗干净后，用厨房纸吸干水分。接着准备一些调味料，如盐、胡椒粉和少许料酒，将小虾米腌制15分钟，使其更加入味。此外，还需要准备好面粉或者淀粉以及鸡蛋液，用来裹住小虾米。
二、裹粉技巧 🥚
将腌制好的小虾米依次裹上面粉、蛋液，最后再裹上一层面包糠。这个步骤非常重要，可以让炸出来的虾米外皮酥脆可口。记得每一步都要均匀地裹好，这样炸出来的效果才会更好哦！
三、油炸过程 🍟
锅中倒入足够的食用油，加热至160℃左右。将裹好粉的小虾米放入油锅中，注意不要一次放太多，以免粘连。炸至金黄色即可捞出沥油。如果喜欢更香脆的口感，可以复炸一次。
四、享用美味 🍢
炸好的小虾米香气扑鼻，可以直接食用，也可以搭配番茄酱或辣椒酱一起享用。无论是作为下酒菜还是家庭聚会的小零食，都超级适合！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💛
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