番茄牛腩做法 🍅🐂
发布时间：2025-05-09 17:33:05来源：
炎热的夏天，总想吃点开胃又营养的家常菜。今天给大家分享一道经典菜肴——番茄牛腩的做法！这道菜酸甜可口，牛肉软烂入味，非常适合搭配米饭食用。✨
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、番茄3个、洋葱半个、姜蒜适量，还有料酒、生抽、老抽和盐等调味品。先把牛腩切块焯水去腥备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入牛腩翻炒至表面微黄，再倒入料酒去腥增香。🔥
接下来就是重头戏啦！将切好的番茄下锅翻炒出汁，加入适量清水焖煮半小时左右。待牛腩变得软嫩时，加入洋葱提味，并调入生抽、老抽调色调味。最后根据个人口味加盐收汁即可出锅。😋
成品色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到番茄与牛腩完美融合的味道。快动手试试吧！👨🍳🍴
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