艾叶鸡蛋汤 🌿🍳
发布时间：2025-05-09 07:10:53来源：
🌿 引言
春天是万物复苏的季节，也是艾草生长最为旺盛的时候。艾叶不仅具有独特的清香，还富含多种营养成分，对身体大有裨益。今天就来分享一道简单又美味的家常汤品——艾叶鸡蛋汤，既适合日常养生，也是一道暖心的佳肴。
🍳 制作步骤
首先，准备好新鲜的艾叶和鸡蛋。将艾叶清洗干净后焯水，去除苦涩味，然后切碎备用。接着，将鸡蛋打散成蛋液，热锅凉油快速炒熟，盛出备用。最后，用清水煮开后加入艾叶和炒好的鸡蛋，调入适量盐即可。一碗清香四溢的艾叶鸡蛋汤便完成了！
🍲 营养价值
艾叶富含维生素和矿物质，能帮助改善血液循环，缓解疲劳；而鸡蛋则提供优质蛋白质，两者结合既美味又能增强免疫力。这道汤不仅适合全家人享用，尤其适合女性在经期前后食用。
🌟 小贴士
为了保留艾叶的营养成分，焯水时间不宜过长。此外，可根据个人口味加入少许姜片去腥增香哦！一碗热腾腾的艾叶鸡蛋汤，不仅暖胃，更暖心。快试试吧！❤️
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