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油碟的油是什么油火锅油碟常用香油和菜籽油

油碟的油通常是指香油（芝麻油）或菜籽油，其中香油最为常见，能够提升食材的香味并降低辣味刺激。在火锅蘸料中，油碟以纯植物油为基础，不
2026年09月11日 13:18:29

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