1、土豆饺子的制作材料，土豆，面粉。
2、牛肉，猪肉，豆腐。
3、豆芽，辣白菜，葱。
4、蒜，酱油，盐。
5、味精，胡椒面；第一，土豆洗净后放入蒸锅中蒸。
6、蒸熟后剥皮放入石臼中打成年糕，葱和蒜切成细丝；第二，将牛肉和猪肉洗净收拾干净后剁成肉末。
7、放入葱末，蒜末，酱油。
8、精盐、味精，胡椒面腌，最后放入锅中炒。
9、将黄豆芽收拾干净后，用水烫一下，挤干水切成细丝。
10、辣白菜用凉水泡出咸味后，切成丝，豆腐挤干水后弄碎；第三。
11、将炒出的牛肉和猪肉，黄豆芽丝和辣白菜，弄碎的豆腐放在一起做成饺子馅；第四。
12、在土豆年糕中放入
