【简易版星空棒棒糖的做法】星空棒棒糖以其梦幻的色彩和独特的视觉效果深受大家喜爱,而制作过程并不复杂。下面是一份简单易懂的星空棒棒糖做法总结,适合家庭动手制作。
一、材料准备
材料名称 | 用量(约20支) |
白砂糖 | 200克 |
水 | 100毫升 |
食用色素(多种颜色) | 各5滴左右 |
棒棒糖棍 | 20根 |
玻璃碗或耐热容器 | 1个 |
可选:香精(如香草精) | 1小勺 |
二、制作步骤
1. 混合糖与水
将白砂糖和水放入玻璃碗中,搅拌至糖完全溶解。
2. 加入食用色素
分别在不同的碗中加入不同颜色的食用色素,每种颜色大约5滴,搅拌均匀。
3. 分装并加热
将糖水分成几份,分别倒入不同容器中,加入对应颜色的色素。然后将每个容器放入微波炉中加热,直至糖水开始冒泡,形成浓稠的糖浆。
4. 注入模具
选择一个干净的模具,将不同颜色的糖浆依次倒入,可采用“分层”或“滴落”的方式,创造出星空效果。
5. 插入棒棒糖棍
在糖浆未完全凝固前,迅速插入棒棒糖棍,确保其垂直固定。
6. 冷却定型
放入冰箱冷藏1小时以上,待糖体完全凝固后取出即可。
三、注意事项
- 使用食用色素时,颜色不宜过多,以免影响口感。
- 糖浆加热时间不宜过长,避免焦化。
- 若没有模具,可用一次性杯子代替,但需注意清洁卫生。
四、小贴士
- 可根据喜好添加少量香精,增加风味。
- 制作过程中尽量保持手部干净,避免杂质混入糖浆。
- 做好的星空棒棒糖可密封保存于阴凉干燥处,保质期约1个月。
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出一款美观又美味的星空棒棒糖了!不仅适合孩子玩耍,也可以作为节日礼物或甜点搭配,带来一份独特的甜蜜体验。