【云南小吃有哪些】云南，地处中国西南边陲，气候多样、民族众多，孕育了丰富而独特的饮食文化。云南的小吃不仅种类繁多，而且口味独特，融合了汉族、彝族、白族、傣族等多个民族的风味。以下是对云南一些代表性小吃的总结，帮助你快速了解云南美食的魅力。
云南小吃汇总表
| 序号 | 小吃名称 | 所属地区 | 特点描述 |
| 1 | 过桥米线 | 曲靖/昆明 | 以热汤现场烫熟各种食材，米线滑嫩，汤鲜味美，是云南最具代表性的美食之一。 |
| 2 | 竹筒饭 | 普洱/西双版纳 | 用竹筒蒸制的米饭，加入糯米、鸡肉、香料等，清香扑鼻，口感独特。 |
| 3 | 云南饵块 | 昆明 | 用大米磨浆制成的米制品，可煎、煮、烤，常见于早餐摊位。 |
| 4 | 烧饵块 | 昆明 | 类似于烤饼，外焦里糯，常搭配酱料食用，是当地人的日常小吃。 |
| 5 | 傣味烧烤 | 西双版纳 | 使用傣族特有的调料腌制肉类，炭火烤制，味道香辣浓郁。 |
| 6 | 酸汤鱼 | 红河/文山 | 以野生鱼为主料，配以酸汤和辣椒，酸辣开胃，极具地方特色。 |
| 7 | 乳扇 | 大理 | 用牛奶制成的干奶制品，可炸、烤、煮，甜咸皆宜，风味独特。 |
| 8 | 石屏烧豆腐 | 红河 | 选用优质黄豆制作，外脆内嫩，蘸酱食用，是红河地区的传统小吃。 |
| 9 | 野生菌火锅 | 全省各地 | 利用云南丰富的野生菌资源，搭配火锅烹饪，鲜香四溢，是季节性美食。 |
| 10 | 玉米粑粑 | 普洱/昭通 | 用玉米面制成，可煎、蒸、烤，是少数民族喜爱的传统小吃。 |
总结
云南小吃以其多样的风味和深厚的文化底蕴吸引了无数食客。从经典的过桥米线到独具民族特色的傣味烧烤，再到富有地域特色的野生菌火锅，每一种小吃都承载着云南人民的生活智慧与热情好客的精神。如果你有机会来到云南，不妨亲自去品尝这些地道美味，感受这片土地的独特魅力。
