在中国的传统美食中，粳米松糕是一道非常受欢迎的小吃。它以其松软香甜的口感和简单的制作方法深受人们的喜爱。今天，我们就来一起学习如何亲手制作这道美味的粳米松糕。

首先，我们需要准备以下材料：

- 粳米粉 500克

- 白糖 200克（根据个人口味可适当增减）

- 温水 适量

- 葡萄干、红枣等干果（可选）

接下来是具体的制作步骤：

1. 准备米粉

将粳米粉倒入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀。如果喜欢甜味重一些，可以适量增加白糖的量。

2. 加水调和

慢慢地加入温水，边加边搅拌，直到米粉呈现湿润但不粘手的状态。注意不要加太多水，以免影响松糕的成型。

3. 模具准备

在蒸笼或者模具内侧涂抹一层薄油，防止松糕粘底。然后将调好的米粉倒入模具中，用勺子轻轻压平表面。

4. 添加配料

如果想要更丰富的口感，可以在米粉上撒一些葡萄干、红枣等干果。这些配料不仅能增加风味，还能让松糕看起来更加诱人。

5. 蒸制

将装有米粉的模具放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约30分钟。蒸好后，可以用牙签插入松糕中心，如果没有粘附物就表示熟透了。

6. 冷却脱模

关火后稍微放凉几分钟，然后小心地将松糕从模具中取出。切成适当大小的块状即可享用。

这样一款简单又美味的粳米松糕就完成啦！它的松软细腻让人回味无穷，非常适合当作早餐或下午茶点心。如果你喜欢尝试新口味，还可以在米粉中加入椰浆或者抹茶粉，做出不同风味的松糕哦！

希望这篇文章能帮助你轻松掌握粳米松糕的做法，快去试试吧！