五谷杂粮豆浆是一种营养丰富、健康美味的饮品,深受大众喜爱。它不仅保留了五谷杂粮的天然香气,还兼具多种维生素和膳食纤维,非常适合日常饮用。今天就来教大家如何制作一杯香浓可口的五谷杂粮豆浆。
配料表
- 黄豆:50克
- 燕麦:30克
- 小米:20克
- 红豆:20克
- 紫米:20克
- 枸杞:适量(可选)
- 清水:约800毫升
制作步骤
1. 准备材料:将黄豆提前浸泡4-6小时或过夜,这样可以让豆子更容易煮熟并释放更多的营养成分。其他杂粮如燕麦、小米、红豆等也需清洗干净备用。
2. 混合食材:将泡好的黄豆与燕麦、小米、红豆、紫米一同放入豆浆机中,加入清水至指定刻度线。如果喜欢甜味的话,可以适当加入少量枸杞或其他干果增加风味。
3. 启动机器:盖好豆浆机盖子后选择“五谷豆浆”模式开始工作。等待程序完成后即可得到一杯热腾腾、香气扑鼻的五谷杂粮豆浆啦!
4. 过滤享用(可选):如果您希望口感更加细腻顺滑,可以用滤网过滤掉豆渣,只留下精华部分饮用。当然,直接连渣一起喝也是不错的选择哦!
小贴士
- 根据个人口味调整配料比例,比如喜欢更浓郁的味道可以多放一些黄豆;想减肥瘦身则减少糖分摄入。
- 如果时间紧迫来不及提前泡豆子,也可以购买市售速溶五谷粉代替自制原料。
- 喝不完的豆浆可以冷藏保存,但建议尽快食用以保证新鲜度及营养价值。
通过以上简单易行的方法,您就能轻松在家享受到一杯既健康又美味的五谷杂粮豆浆啦!无论是早晨唤醒一天活力,还是下午茶时光放松身心,都是一道绝佳的选择。快试试吧~