在建筑行业中，开具增值税发票时需要遵循一定的税率规定。增值税作为我国的一种重要税种，对于企业的经营和发展有着深远的影响。因此，了解建筑行业的增值税税率显得尤为重要。

首先，我们需要明确的是，增值税的税率并不是固定的，而是根据不同的业务类型和项目性质来确定的。对于建筑行业来说，主要涉及两种税率：一般税率和简易计税方法。

1. 一般税率：通常情况下，建筑服务适用的增值税税率为9%。这意味着，企业在提供建筑服务时，销售额中将按照9%的比例计算增值税。这一税率适用于大多数新建、改建和扩建工程等建筑活动。

2. 简易计税方法：在某些特定条件下，建筑企业可以选择适用简易计税方法。这种方法下，增值税的征收率为3%，但需要注意的是，这种计税方式不能抵扣进项税额。适用简易计税方法的情况主要包括小规模纳税人以及一些特殊类型的工程项目。

此外，在实际操作中，建筑企业还需要注意以下几点：

- 发票开具规范：确保发票信息准确无误，包括开票日期、项目名称、金额等。

- 合规性检查：定期对企业的税务情况进行自查，避免因不合规而导致的罚款或法律风险。

- 政策更新关注：由于税收政策可能会随时间调整，建议企业保持对最新政策的关注，及时调整自身的税务策略。

综上所述，建筑行业开具增值税发票的税率主要为9%，但在特定情况下也可能采用3%的简易计税方法。为了确保合法合规，企业应当严格遵守相关法律法规，并做好日常的税务管理工作。