【白酒执行标准GB】白酒作为中国传统饮品之一，其质量与安全一直备受关注。为了规范白酒生产、保障消费者权益，国家制定了相应的执行标准。这些标准不仅涵盖了白酒的理化指标、卫生要求，还对生产工艺、包装标识等方面进行了明确规定。
本文将对常见的白酒执行标准进行总结，并以表格形式展示关键信息，便于读者快速了解和参考。
一、常见白酒执行标准概述
在中国，白酒的执行标准主要由国家标准（GB）或行业标准（QB）来规定。其中，GB/T 10781 是最为常见的白酒执行标准之一，适用于多种类型的白酒产品，如清香型、浓香型、酱香型等。此外，还有一些特殊类型的白酒会采用其他标准，例如：
- GB/T 26760：适用于米香型白酒
- GB/T 10781.1：适用于浓香型白酒
- GB/T 10781.2：适用于清香型白酒
- GB/T 10781.3：适用于酱香型白酒
- GB/T 10781.4：适用于凤香型白酒
这些标准分别针对不同香型的白酒，确保其风味、口感和品质符合国家规定。
二、白酒执行标准对比表
| 标准编号 | 标准名称 | 适用类型 | 主要内容说明 |
| GB/T 10781 | 白酒通用标准 | 所有白酒类型 | 包括酒精度、总酸、总酯、固形物等基本指标 |
| GB/T 10781.1 | 浓香型白酒 | 浓香型 | 强调己酸乙酯含量，香气浓郁 |
| GB/T 10781.2 | 清香型白酒 | 清香型 | 注重乙酸乙酯含量，口味清爽 |
| GB/T 10781.3 | 酱香型白酒 | 酱香型 | 强调酱香风味，含有较多复杂酯类物质 |
| GB/T 10781.4 | 凤香型白酒 | 凤香型 | 兼具浓香与清香特点，风味独特 |
| GB/T 26760 | 米香型白酒 | 米香型 | 以大米为主要原料，香气柔和 |
三、选择白酒时应注意的标准信息
在购买白酒时，消费者可以通过查看产品标签上的“执行标准”来判断其品质和类型。一般来说，正规厂家生产的白酒都会明确标注所执行的国家标准，如“GB/T 10781.1”。
此外，建议消费者优先选择具有GB/T开头的标准，因为这类标准为国家推荐性标准，具有较高的权威性和适用性。而QB标准则多为行业标准，适用范围较窄。
四、结语
白酒执行标准是保障产品质量和消费者健康的重要依据。通过了解不同标准的适用范围和主要内容，消费者可以更加理性地选购白酒，同时也有助于推动白酒行业的规范化发展。
如需进一步了解某一种白酒的具体标准内容，可查阅相关国家标准文件或咨询专业机构。
