【龟苓膏烧仙草的做法】龟苓膏烧仙草是一道结合了传统甜品与清凉口感的饮品,尤其在夏季备受欢迎。它不仅味道清甜,还具有一定的清热解毒功效,适合炎热天气饮用。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需材料。
一、
龟苓膏烧仙草是将龟苓膏与烧仙草相结合的一种饮品,主要原料包括龟苓膏、烧仙草、冰糖、水等。制作过程相对简单,但需要注意龟苓膏的浸泡时间和烧仙草的熬制方法。成品口感滑爽,清凉解暑,非常适合搭配茶饮或单独饮用。
二、制作材料与步骤(表格形式)
项目 | 内容 |
主料 | 龟苓膏 200g、烧仙草 100g |
辅料 | 冰糖 50g、清水 800ml |
工具 | 砂锅/小锅、搅拌勺、碗、刀、砧板 |
步骤 | 1. 将龟苓膏切成小块,放入碗中备用。 2. 烧仙草用清水泡软,洗净。 3. 锅中加入清水和冰糖,煮至冰糖融化。 4. 加入烧仙草,小火煮10分钟。 5. 关火后加入龟苓膏,静置5分钟让其吸收汤汁。 6. 倒入杯中,可加冰块食用。 |
三、小贴士
- 龟苓膏建议提前泡软,口感更佳。
- 烧仙草可根据个人口味调整用量。
- 若喜欢更浓郁的口感,可加入少量牛奶或椰奶。
- 制作完成后可冷藏一段时间,风味更佳。
通过以上步骤,你可以在家轻松制作出美味的龟苓膏烧仙草,享受一份清凉又健康的甜品。