在家中自制奶糖其实并不复杂，只需要一些简单的材料和步骤就能完成。首先准备好所需的原料，包括牛奶、糖、黄油以及香草精等。接下来是具体的制作过程：
1. 准备阶段：将牛奶倒入锅中加热至温热状态，不要让其沸腾。同时在一个大碗里混合糖和少量牛奶搅拌均匀。
2. 混合与熬煮：将混合好的糖浆慢慢加入到温热的牛奶中，不断搅拌直至完全溶解。然后继续小火加热，并持续搅拌以防粘底。
3. 添加风味：当混合液开始变稠时，可以加入一小块黄油以及几滴香草精来提升口感。
4. 成型冷却：将煮好的奶糖液倒入事先涂了油的模具内，待其自然冷却后放入冰箱冷藏数小时使其更加坚实。
5. 切割包装：从冰箱取出凝固后的奶糖块，切成适当大小的小方块或条状，并用糖纸逐一包裹好即可。
通过以上步骤你就可以轻松在家制作出美味可口的手工奶糖啦！这样的糖果不仅健康无添加，而且作为礼物送给朋友也倍显心意呢。记得在整个操作过程中注意安全哦！
