骨肉相连家庭版的做法

在忙碌的生活中，偶尔想要为自己和家人准备一道既简单又美味的菜肴，那么“骨肉相连”绝对是一个不错的选择。这道菜以其独特的风味和简单的制作方式深受大家喜爱。今天，我们就来分享一下如何在家轻松做出美味的骨肉相连。

首先，我们需要准备一些新鲜的鸡翅中或者鸡腿肉，以及适量的鸡骨头。这些材料可以在超市或农贸市场轻松购买到。此外，还需要一些常见的调味料，如生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉等。

准备工作完成后，我们可以开始制作了。将鸡翅中或鸡腿肉切成小块，鸡骨头也处理成适合烹饪的大小。然后，将切好的鸡肉和鸡骨头放入一个大碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉，搅拌均匀，让调料充分渗透到每一寸肉里。腌制时间可以根据个人口味调整，一般建议至少腌制30分钟以上，以便更好地入味。

接下来是烹饪环节。可以选择用平底锅煎炒，也可以选择烤箱烘烤。如果是煎炒，将腌制好的鸡肉和鸡骨头放入热油锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。如果是使用烤箱，则需要预热至180摄氏度左右，将鸡肉和鸡骨头放在烤盘上，刷上一层蜂蜜水或其他喜欢的酱汁，放入烤箱中烤制约20-30分钟，期间可以翻动几次以确保受热均匀。

最后，将烤好的骨肉相连装盘，撒上一些葱花或香菜作为点缀，一道色香味俱佳的家庭版骨肉相连就完成了。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道让人回味无穷的美味佳肴。

通过这种方式制作的骨肉相连，不仅保留了食材本身的鲜美，还融入了家的味道，非常适合与家人一起分享。希望这份简单的做法能为您的餐桌增添一份温馨和美味！

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