在农业和畜牧业中，生物性资产是一种重要的经济资源。这些资产不仅包括植物，也涵盖了动物等生命体。根据其特性与用途的不同，生物性资产可以被划分为多个类别，这对于农业生产管理以及财务核算都具有重要意义。

首先，从生长阶段来看，生物性资产可以分为幼龄资产和成年资产。幼龄资产通常指的是尚未达到成熟期或生产高峰期的动植物，比如刚出生的小牛犊或是新栽种的果树苗；而成年资产则是已经具备生产能力的个体，如正在产奶的奶牛或者已经开始结果的大树。

其次，按照用途来分，生物性资产又可分为生产性生物资产和非生产性生物资产两大类。生产性生物资产是指那些能够直接为企业创造经济效益的活体资产，例如用于耕作的役畜、提供乳制品的奶牛以及用于繁殖下一代的种猪等；而非生产性生物资产则主要指那些不具备直接生产功能但对企业运营有辅助作用的资产，像观赏用的花卉盆景或者作为实验对象饲养的特定品种动物。

此外，还可以依据资产的存在形式将生物性资产区分为消耗性生物资产与公益性生物资产。消耗性生物资产是指那些为了满足人类消费需求而被收获或宰杀的生物体，如粮食作物、蔬菜水果以及肉禽蛋类产品；而公益性生物资产主要是指那些对生态环境保护起关键作用的植被或动物群体，比如防风固沙林带中的树木或者是维持生态平衡的野生动物群落。

最后，从所有权归属的角度出发，生物性资产还可进一步细分为自有生物资产和租赁/合作经营下的生物资产。自有生物资产是由企业完全拥有并控制的生物资源；而租赁或通过与其他方合作获得的生物资产，则需要遵循相关协议约定进行管理和使用。

综上所述，生物性资产种类繁多且复杂多样，在实际应用过程中需结合具体情况灵活运用上述分类方法，以便更好地实现科学管理与高效利用。