在广东，清补凉是一种非常受欢迎的传统养生食品。它不仅美味可口，还具有清热解毒、健脾养胃的功效。今天，我们就来分享一款简单易做的广东清补凉煲汤配方。
所需材料：
- 红豆 50克
- 绿豆 50克
- 西米 30克
- 莲子 20克
- 糯米 20克
- 百合 10克
- 枸杞 10克
- 冰糖适量
制作步骤：
1. 将红豆和绿豆提前浸泡4小时以上，这样可以让它们更容易煮烂。
2. 莲子去芯，百合洗净备用。
3. 在锅中加入足够的水，将红豆、绿豆、莲子和糯米放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。
4. 加入西米，继续煮至西米透明。
5. 最后加入百合、枸杞和冰糖，煮至冰糖完全融化即可。
这款清补凉煲汤清淡不腻，营养丰富，非常适合家庭日常饮用。无论是炎热的夏天还是干燥的秋冬季节，都能为身体带来一份清凉与滋润。
请注意，虽然清补凉有益健康，但也不宜过量食用，尤其是体质偏寒的人群应适量减少冰糖的使用。希望大家都能通过这道简单的煲汤，享受到广东美食的魅力！
