【卡布奇诺的家常做法】卡布奇诺是一种经典的咖啡饮品，以其绵密的奶泡和浓郁的咖啡香气深受喜爱。虽然市面上可以买到现成的卡布奇诺，但自己在家制作同样简单且富有乐趣。下面是一份详细的家常做法总结，帮助你轻松掌握制作技巧。
一、材料准备
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 咖啡豆 | 15-20克（浓缩咖啡） | 建议使用中深烘焙 |
| 牛奶 | 150-200ml | 全脂牛奶最佳，口感更顺滑 |
| 糖 | 适量（可选） | 根据个人口味添加 |
| 可可粉/肉桂粉 | 少许（装饰用） | 提升风味 |
二、工具准备
| 工具 | 用途 |
| 咖啡机或摩卡壶 | 制作浓缩咖啡 |
| 奶泡器或打奶器 | 打发牛奶 |
| 咖啡杯 | 容量约200-300ml |
| 温度计（可选） | 控制牛奶温度 |
三、步骤说明
1. 制作浓缩咖啡
- 使用咖啡机或摩卡壶，将15-20克咖啡豆研磨成粉，萃取出约30-40ml的浓缩咖啡。
2. 加热并打发牛奶
- 将牛奶倒入奶缸，用奶泡器加热至60-70℃（手感微热即可），同时打出细腻绵密的奶泡。
3. 组合卡布奇诺
- 先在杯中倒入浓缩咖啡，再缓缓加入打好的牛奶，最后在表面撒上一层奶泡。
- 最后可根据喜好撒上可可粉或肉桂粉进行装饰。
四、小贴士
- 牛奶温度过高会导致口感变差，建议控制在60-70℃之间。
- 奶泡的质地要细腻，不能有大气泡。
- 如果没有专业设备，也可以用手动打奶器或直接用锅煮牛奶后摇晃出泡沫。
五、总结
| 项目 | 内容 |
| 风格 | 家常、简易、实用 |
| 适合人群 | 咖啡爱好者、新手 |
| 难度 | ★★☆（两颗星） |
| 时间 | 约10分钟 |
| 成本 | 中等（取决于咖啡豆和牛奶选择） |
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一杯香浓美味的卡布奇诺。无论是早晨提神还是下午茶时光，都是不错的选择。动手试试吧！
