【小黄面是啥原料做的】“小黄面”这个名字听起来有些特别，很多人第一次听到时都会好奇：它到底是什么面？用什么原料做的？今天我们就来详细了解一下“小黄面”的原料构成和制作方式。
一、
“小黄面”是一种颜色偏黄的面条，常见于一些地方小吃或传统面食中。它的“黄”主要来源于天然色素或食材本身的颜色。常见的“小黄面”原料包括小麦粉、鸡蛋、南瓜、胡萝卜等，有的地方还会加入食用色素来增强颜色。不同地区的“小黄面”在原料选择上可能略有差异，但总体来说，它们都属于健康、营养丰富的面食。
二、原料对比表格
| 原料名称 | 用途 | 特点 | 是否常见 |
| 小麦粉 | 主要原料 | 提供基础结构和口感 | 非常常见 |
| 鸡蛋 | 增加筋性和色泽 | 使面条更柔软有弹性 | 常见 |
| 南瓜 | 天然黄色来源 | 含维生素A，增加营养 | 常见 |
| 胡萝卜 | 天然黄色来源 | 富含β-胡萝卜素 | 常见 |
| 食用色素（如姜黄） | 增强颜色 | 人工添加，颜色鲜艳 | 偶尔使用 |
| 水 | 和面、调节口感 | 保证面团软硬适中 | 必须 |
三、小结
“小黄面”并非某种特定的面食种类，而是一种根据颜色命名的面食。它的原料大多为天然食材，如小麦粉、鸡蛋、南瓜、胡萝卜等，部分产品会加入食用色素以达到更鲜明的黄色效果。因此，“小黄面”不仅颜色诱人，也具备一定的营养价值，适合日常食用。
如果你对“小黄面”感兴趣，不妨亲自尝试一下，感受它独特的风味与口感。
