炎炎夏日，最让人期待的莫过于一口清凉甜蜜的雪糕了。今天就来教大家如何制作一款简单又美味的大白兔奶糖雪糕，让你在家也能享受到童年记忆中的那份甜蜜。

所需材料：

- 大白兔奶糖：20颗（约150克）

- 牛奶：200毫升

- 动物性淡奶油：200毫升

- 细砂糖：30克（根据个人口味调整）

制作步骤：

第一步：准备奶糖牛奶液

将20颗大白兔奶糖放入一个耐热碗中，加入200毫升牛奶，隔水加热至奶糖完全融化。注意不要让温度过高，以免影响奶糖的风味。

第二步：混合淡奶油

在另一个容器中，倒入200毫升动物性淡奶油和30克细砂糖，用电动打蛋器将其打发至6分发左右，即奶油开始变得浓稠且有纹路但仍能流动的状态。

第三步：融合所有材料

将融化的奶糖牛奶液慢慢倒入打发好的淡奶油中，边倒边搅拌均匀。确保所有材料充分融合，这样雪糕才会更加顺滑。

第四步：冷藏静置

将混合好的液体过筛一次，以去除可能存在的小颗粒，然后倒入雪糕模具中。放入冰箱冷藏室静置至少4小时或过夜，直到完全凝固。

第五步：冷冻定型

如果希望雪糕口感更佳，可以将模具放入冷冻室再冻上几个小时。这样出来的雪糕会更加紧实，吃起来也更有嚼劲。

第六步：脱模享用

最后，取出雪糕模具，用温水稍微冲一下模具表面，帮助雪糕更容易脱模。然后就可以享受这款自制的大白兔奶糖雪糕啦！

小贴士：

- 如果喜欢更浓郁的奶香味，可以适当增加奶糖的数量。

- 淡奶油一定要选用动物性淡奶油，这样才能保证雪糕的口感和健康度。

- 根据自己的喜好，还可以在雪糕中加入一些坚果碎或者果粒，增加层次感。

通过以上步骤，你就能轻松做出一款既怀旧又新颖的大白兔奶糖雪糕。无论是自己享用还是招待朋友，都是一道绝佳的选择。快来试试吧！