🌟口水的韭菜炒河虾一道让人欲罢不能的家常美味！✨
发布时间：2025-05-10 11:06:04来源：
🌿 准备食材
首先，我们需要新鲜的河虾和翠绿的韭菜。河虾要挑个头适中、活蹦乱跳的，这样炒出来的口感才会鲜嫩Q弹；韭菜则要选那种根部白净、叶片饱满的，洗净后切成长段备用。此外，还需要姜片、蒜末以及适量的盐、料酒和酱油。
🔥 烹饪过程
1️⃣ 热锅冷油，将河虾倒入快速翻炒，加入少许料酒去腥，待虾壳变红即可盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油，放入姜片和蒜末爆香，接着下入韭菜大火快炒，保持其脆嫩的口感。
3️⃣ 最后将炒好的河虾回锅，与韭菜一起翻炒均匀，调入适量盐和酱油提味，出锅前撒上一点胡椒粉增香。
🍴 小贴士
这道菜的关键在于火候掌握，韭菜不宜久炒，否则会失去爽口的质感。同时，河虾一定要新鲜，才能让整道菜更加鲜美多汁。
😋 快来试试吧！简单又美味，保证让你吃一次就爱上了！💕
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