虾酱鱼露炒空心菜 🍤🌿
发布时间：2025-05-10 07:54:48来源：
第一段（引言）：
今天要和大家分享一道东南亚风味十足的家常菜——虾酱鱼露炒空心菜！这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合忙碌的工作日。虾酱和鱼露的搭配，为普通的空心菜增添了一抹独特的鲜香，让人回味无穷。
第二段（食材准备）：
制作这道菜所需的食材非常简单：新鲜的空心菜一把、虾酱一勺、鱼露适量、蒜末少许，以及一些红辣椒点缀提味。记得挑选翠绿且嫩滑的空心菜，这样炒出来的口感会更加爽脆。
第三段（烹饪步骤）：
首先将空心菜洗净切段备用；热锅凉油后爆香蒜末与红辣椒，接着加入虾酱翻炒出香味；随后放入空心菜快速翻炒，最后淋上鱼露调味即可出锅。整个过程只需几分钟，就能让厨房飘满诱人的香气。
第四段（小贴士）：
虾酱和鱼露本身咸度较高，在调味时需谨慎，避免过咸影响口感。此外，喜欢重口味的朋友可以适当增加这两种调料的比例哦！😋
第五段（总结）：
这道虾酱鱼露炒空心菜不仅色香味俱佳，还富含营养，是一道不可多得的美味佳肴。快来试试吧，相信它会成为你餐桌上的新宠！✨
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