🌟牛肉干自制教程🍴
发布时间：2025-05-10 07:45:36来源：
想吃健康又美味的牛肉干？自己动手做吧！💪无论是追剧时的小零食，还是户外旅行的能量补给，自制牛肉干都是绝佳选择！💪
首先准备好食材：新鲜牛里脊肉500克、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉、辣椒粉（可选）。🛒
第一步：腌制牛肉
将牛肉切成长条状，放入大碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和五香粉，搅拌均匀后盖上保鲜膜，冷藏腌制至少4小时，最好过夜哦！⏰
第二步：煮制牛肉
腌好的牛肉连同酱汁一起倒入锅中，加水没过牛肉，大火煮开后转小火慢炖30分钟，直到牛肉变软入味。🔥
第三步：烘干或烤制
将煮好的牛肉捞出，沥干水分，平铺在烤盘上，放入预热至100℃的烤箱中，低温烘干约2小时，期间记得翻面一次，让每块牛肉都均匀受热。🔥
第四步：炒制增香
最后一步，将烘干的牛肉放入锅中，用中小火快速翻炒，撒上辣椒粉（喜欢的话），炒至表面微焦即可关火。✨
一盘香气扑鼻、嚼劲十足的自制牛肉干就完成啦！牛肉干不仅味道好，还富含蛋白质，简直是零嘴界的天花板！🎉快试试吧～😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
