🌟豆渣萝卜肉丸的做法 | 健康美味全家爱 🍴
发布时间：2025-05-09 23:01:47来源：
前言
在这个注重健康饮食的时代，豆渣萝卜肉丸无疑是一道既营养又美味的选择！它不仅充分利用了厨房里的剩余食材，还兼顾了口感与营养均衡。今天就来教大家如何轻松制作这道家常美食吧！
准备材料
首先准备好所需材料：新鲜猪肉末、白萝卜、豆渣、鸡蛋、葱姜蒜以及适量调味料（如盐、生抽、胡椒粉）。白萝卜切丝后焯水备用，这样既能去除多余辛辣味，又能增加脆爽口感哦！
制作步骤
第一步：将猪肉末放入碗中，加入切好的葱姜蒜末，打入一颗鸡蛋，再倒入一些豆渣混合均匀。接着加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，搅拌至上劲状态。
第二步：将焯好水的白萝卜丝加入肉馅中，再次搅拌均匀，让每一块肉丸都能裹上萝卜丝。
第三步：用手将调好的馅料搓成小圆球状，依次摆放在盘子里。如果担心粘手，可以提前在手上抹点油。
第四步：锅内加水烧开后，将做好的肉丸轻轻下锅煮熟。待浮起即可捞出装盘，淋上少许香油提香，最后撒上葱花点缀。
小贴士
Tips：豆渣富含膳食纤维，不仅能减少油脂吸收，还能让肉丸更加松软可口。同时，搭配白萝卜还能促进消化，简直是减肥人士的福音！
快试试这道简单又健康的豆渣萝卜肉丸吧！无论是日常餐桌还是周末聚餐，都一定会成为家人最爱的菜品之一！✨
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