🌟清蒸黄鱼鲞（江浙味道）🐟
发布时间：2025-05-09 14:53:24来源：
生活在江南水乡，怎能错过这道地道的清蒸黄鱼鲞？😋 今天就来教大家如何在家轻松做出原汁原味的江浙风味！
首先，准备好新鲜的黄鱼鲞和一些简单的调料：姜丝、葱段、料酒和少许盐。鲞是经过腌制风干的鱼干，独特的咸香让人回味无穷。✨ 将黄鱼鲞提前泡发至软嫩，用清水冲洗干净后放入盘中。接着撒上姜丝和葱段，淋上适量料酒，再轻轻抹一点盐提味。🌿
入锅前，别忘了将鱼鲞摆放整齐，这样蒸出来的口感才会更佳哦！🔥 上锅大火蒸10-15分钟即可。掀开锅盖时，一股浓郁的鲜香扑鼻而来，黄鱼鲞的肉质细腻滑嫩，夹杂着淡淡的咸香，简直太诱人啦！🤤
配上一碗热腾腾的白米饭，每一口都是满满的幸福感！🍚 这道菜不仅做法简单，还保留了黄鱼鲞最原始的味道，绝对是江浙人家餐桌上的经典美味！🍴✨
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