🌟真正菠萝包的做法🍞🍍
发布时间：2025-05-09 13:46:06来源：
今天给大家分享一款经典的港式点心——菠萝包！✨这款面包外皮金黄酥脆，内里柔软香甜，咬一口满嘴幸福。制作起来其实并不复杂，一起来看看具体步骤吧！
首先准备材料：高筋面粉250g、砂糖40g、牛奶120ml、鸡蛋1个、酵母3g、黄油20g，以及酥皮部分所需的低筋面粉80g、黄油60g、糖粉30g。先把面团揉好后进行第一次发酵，等它变成原来的两倍大时就可以啦！💛
接下来制作酥皮，将软化的黄油与糖粉混合均匀，再筛入低筋面粉搅拌成团，冷藏备用。当面团发酵完成后，分成小剂子并包裹住酥皮，轻轻压扁整形，最后划上标志性的菠萝纹路。😎
放入预热至180℃的烤箱中烘烤约15分钟，直到表面呈现金黄色即可出炉！😋刚出炉的菠萝包香气四溢，搭配一杯热奶茶，简直是绝配！快动手试试吧，让你在家也能享受到正宗的味道！☕️🍴
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