✨瑶柱火腿焖冬瓜环——广东家常菜的魅力所在😋
发布时间：2025-05-09 13:02:24来源：
广东菜以其清淡鲜美著称，今天给大家分享一道经典家常菜——瑶柱火腿焖冬瓜环。这道菜色香味俱佳，不仅颜值在线，还营养丰富，是夏日餐桌上的清爽之选！🍴
首先准备好食材：新鲜冬瓜切环状、优质瑶柱泡发、火腿切片，再搭配些许姜丝提味。将冬瓜环焯水后捞出备用，热锅冷油下姜丝爆香，接着放入火腿翻炒，随后加入瑶柱和冬瓜环，轻轻翻拌均匀。倒入适量高汤或清水，调入少许盐与糖调味，盖上锅盖焖煮几分钟，直至冬瓜软糯入味。最后勾芡收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦～🌿
成品色泽金黄诱人，冬瓜吸收了瑶柱和火腿的鲜香，入口即化，回味无穷。无论是家庭聚餐还是日常饮食，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色！🌟
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