吃不胖的重口味 🍲蒜蓉辣酱豆腐鱼 的做法_
发布时间：2025-05-09 10:54:49来源：
✨ 开胃前菜：重口味美食登场 ✨
今天分享一道特别适合爱吃重口味又担心长肉的小伙伴们的菜肴——蒜蓉辣酱豆腐鱼！这道菜色香味俱全，简单易做，简直是厨房小白的福音！💖
💡 准备食材 💡
你需要嫩滑的豆腐一块、新鲜的小鱼一条（可以根据个人喜好选择），还有必不可少的蒜蓉、辣椒酱和一些葱姜蒜提味。此外，少量生抽和料酒能让整道菜更加鲜美哦～🐟
🍳 制作步骤 🥘
第一步，将豆腐切块焯水备用；第二步，小鱼清洗干净后用料酒腌制片刻；第三步，热锅凉油爆香蒜末和辣椒酱，加入适量清水煮沸；最后放入豆腐和鱼片，小火慢炖至汤汁浓郁即可出锅。✨
🌟 美味秘诀 🌟
这道菜的关键在于掌握火候，让辣酱的味道充分渗入鱼肉和豆腐中，同时保持豆腐的嫩滑和鱼肉的鲜嫩。搭配一碗白米饭，简直让人欲罢不能！🍚
快动手试试吧，让你吃得满足又健康！🍴
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