瘦肉炖石蛙的做法 🐸🌿
发布时间：2025-05-08 23:28:26来源：
今天给大家分享一道营养丰富的家常菜——瘦肉炖石蛙！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，非常适合秋冬季节进补哦～✨
首先准备食材：新鲜的石蛙两只、瘦猪肉适量、姜片几片、红枣几颗以及枸杞一小把。将石蛙清洗干净后切块，瘦肉也切成小块备用。接着用清水焯一下石蛙和瘦肉，去除血水，这样炖出来的汤更加清澈鲜美。💡
接下来是关键的炖煮环节：将所有食材放入砂锅中，加入足够的清水，水量要一次性加足，避免中途频繁添加。大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右，期间可以适当撇去浮沫。最后加入盐调味，撒上一些葱花点缀即可出锅啦～🌸
这道瘦肉炖石蛙香气扑鼻，肉质鲜嫩滑口，喝上一碗暖暖的汤，整个人都感觉元气满满！快动手试试吧，让家人一起享受这份美味与健康～🍴💕
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