🎉堂妈小厨毛血旺的家常做法 🍜🍲
发布时间：2025-05-08 18:13:24来源：
今天给大家分享一道经典的川菜——毛血旺！这道菜色香味俱全，超级适合喜欢重口味的朋友。✨首先准备好鸭血、毛肚、黄豆芽、火腿肠等主要食材，再备上花椒、干辣椒和豆瓣酱增添风味。💡
第一步，将黄豆芽焯水后铺在碗底，这样可以吸收汤汁的精华。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。🔥随后倒入高汤或清水煮沸，依次加入鸭血、毛肚、火腿肠等食材，调味料可根据个人口味调整哦～最后撒上葱花和芝麻点缀，香气四溢！🌿
这道毛血旺不仅色泽诱人，而且麻辣鲜香，每一口都让人欲罢不能！👨🍳👩🍳快试试吧，保证让你吃得过瘾又满足～😋
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