🌟自制豆干的美味秘笈🌟
发布时间：2025-05-08 17:17:09来源：
想吃健康又美味的豆干吗？今天就教大家自制豆干的小妙招！😉 豆干不仅营养丰富，还特别适合当作零食或配菜。跟着步骤来，轻松搞定哦～💪
首先准备好黄豆和卤水或者石膏粉，这是制作豆腐的关键材料。浸泡黄豆一夜，让它充分吸水膨胀，这样打出来的豆浆会更细腻。🌿 接着用豆浆机将泡好的黄豆打成浆，过滤掉豆渣后煮沸。🔥 注意要不停搅拌防止糊锅哦！
煮好的豆浆稍微冷却后加入卤水或石膏粉，静置凝固成豆腐花。这时候可以将豆腐花舀入模具中压制成型，形成厚厚的豆干块。🙌 最后把豆干切片，放入卤水中慢慢炖煮，让味道渗透进去，香喷喷的自制豆干就完成啦！🍴
自己动手做的豆干既卫生又放心，快来试试吧！👀
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