😊 电饭煲蛋糕，简单又美味！
发布时间：2025-05-08 13:19:39来源：
想吃蛋糕又不想开烤箱？用电饭煲就能轻松搞定！快来看看这道简单又诱人的电饭煲蛋糕吧！🌟
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、白砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升，还有几滴柠檬汁（没有的话用白醋代替）。💡
第一步，分离蛋清和蛋黄。把蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。接着，在另一个干净无水的容器里打发蛋清，分三次加入白砂糖，加入几滴柠檬汁帮助去腥，直到蛋清呈现硬性发泡的状态，像奶油一样挺立。❄️
然后将打发好的蛋清分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。倒入刷了油的电饭煲内胆，震出大气泡后按下煮饭键。等待跳闸后再焖10分钟，最后打开盖子，香喷喷的蛋糕就出炉啦！🎉
切成小块，配上一杯热茶，幸福感爆棚！☕️💕
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