腊鱼腊肉的做法 🐷🐟
发布时间：2025-05-08 04:31:52来源：
腊鱼腊肉是中国传统美食之一，不仅味道鲜美，还具有独特的风味。制作腊鱼腊肉其实并不复杂，只需要一些基本的食材和耐心即可完成。首先准备好新鲜的鱼和猪肉，将它们清洗干净后，用盐均匀地涂抹在表面，腌制一夜以去除腥味并入味。接着准备香料如花椒、八角等，与糖、酱油混合成腌料，将鱼和肉放入腌料中反复揉搓，确保每一寸都充分吸收调料的味道。然后将其挂在通风处晾干，期间需避免阳光直射以防变质。经过几天的自然风干，腊鱼腊肉便初步成型了。最后将其放入锅中蒸煮，直至熟透即可切片享用啦！这样做出来的腊鱼腊肉色泽诱人，香气扑鼻，无论是搭配米饭还是单独品尝都非常美味哦！😋🍴
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