被门夹过的核桃还能补脑吗(下厨房)
发布时间：2025-05-07 22:27:17来源：
🌟核桃被誉为“大脑黄金”，富含ω-3脂肪酸、抗氧化物和蛋白质，对大脑健康大有裨益。但要是不小心被门夹过，它变得奇形怪状，还能吃吗？🤔
首先，核桃的营养价值主要取决于其内部果仁，只要果仁没有受到污染或变质，依然可以食用。如果只是外壳受损，别担心，用工具轻轻敲开，取出果仁即可。👌
剥好的核桃仁可以直接吃，也可以加入到各种美食中。比如，你可以尝试做一道简单又美味的核桃燕麦饼干🍪。将核桃仁与燕麦片混合，加入蜂蜜和黄油，放入烤箱烘烤，香脆可口，既满足了味蕾，又补充了营养。
不过，记得检查核桃是否有异味或发霉现象。如果有，那就别勉强啦，毕竟健康最重要！💪
核桃食谱 补脑小贴士 厨房小技巧
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