🎉济宁特色美食——知了猴炒鸡蛋（金蝉）的做法 🐛🍳
发布时间：2025-05-07 21:48:50来源：
济宁作为一座文化底蕴深厚的城市，不仅有悠久的历史传承，还有许多令人垂涎的地方美食。今天就来教大家制作一道极具地方特色的美味——知了猴炒鸡蛋！这道菜在当地被称为“金蝉”，寓意吉祥富贵，是夏日餐桌上不可或缺的一道佳肴。👀
首先，准备好新鲜的知了猴和土鸡蛋。将知了猴清洗干净后用开水焯一下，去除表面杂质并使其更加鲜嫩；接着打散鸡蛋备用。热锅凉油，先将知了猴煎至金黄酥脆，再倒入蛋液快速翻炒，加入适量盐调味即可出锅。一道色香味俱全的“金蝉”便大功告成啦！💛
这道菜不仅味道独特，而且营养丰富，富含高蛋白，是一道老少皆宜的健康美食。快来试试吧，让你在家也能品尝到地道的济宁风味！🍴😋
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