🌟胡萝卜山药炖排骨🍲
发布时间：2025-05-07 21:10:33来源：
今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——胡萝卜山药炖排骨！这道菜不仅颜色诱人，而且口感丰富，特别适合全家一起享用。😋
首先准备食材：新鲜的排骨500克、胡萝卜1根、山药半根、姜片几片、料酒适量。先把排骨焯水去血沫，捞出备用。接着将胡萝卜和山药切块，这样炖煮时更容易入味。🥕🍠
接下来就是关键步骤啦！把所有食材放入砂锅中，加入足够的清水，再倒入少许料酒去腥。大火烧开后转小火慢炖40分钟，让排骨的鲜香完全融入汤中。期间记得撇去浮沫哦！⏳
最后加入盐调味，继续炖煮10分钟即可出锅。一碗热腾腾的胡萝卜山药炖排骨就完成啦！汤汁浓郁，肉质酥烂，胡萝卜和山药的清甜完美平衡了排骨的油腻感。🍲✨
快动手试试吧，这道菜绝对能为你的餐桌增添一份温暖与幸福！💖
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