🌟家烧蛏子的做法 | 海鲜控的快乐时刻！🐟
发布时间：2025-05-07 20:12:45来源：
想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗？今天教大家做一道简单又鲜美的家烧蛏子！蛏子肉质鲜嫩，搭配特制酱汁，每一口都是大海的味道～😋
首先准备好新鲜的蛏子，记得用淡盐水浸泡吐沙哦！清洗干净后备用。接下来准备调料：生姜切片、蒜切末、葱切段，再调一碗酱汁：生抽+老抽+糖+料酒，搅拌均匀。（调料比例可以根据个人口味调整）🍳
热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，然后倒入蛏子翻炒几下，加入调好的酱汁继续翻炒均匀。最后撒上葱段，盖上锅盖焖煮2-3分钟，让蛏子充分吸收酱汁的香味。⏰
当汤汁略微收干时，就可以出锅啦！摆盘后可以点缀一些香菜或者辣椒圈，颜值瞬间up！✨快叫上家人一起享用这道家烧蛏子吧，简单易学，味道超棒！💕
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