重乳酪蛋糕(8寸)的做法_重乳酪蛋糕(8寸)的 🧀🍰
发布时间：2025-05-07 18:18:21来源：
想要制作一款口感绵密、奶香浓郁的重乳酪蛋糕吗？今天就来教你如何轻松搞定这款经典的8寸重乳酪蛋糕！首先准备好材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖60g、酸奶油100g、低筋面粉20g、黄油50g。接着将消化饼干碾碎与融化的黄油混合均匀，铺在模具底部压实作为底座，放入冰箱冷藏备用。
接下来，将奶油奶酪隔水软化后加入细砂糖搅拌至顺滑无颗粒，依次加入鸡蛋液继续搅打均匀，再拌入酸奶油和低筋面粉，确保每一层都充分融合。将混合好的面糊倒入已经准备好的饼底上，轻轻震动几下排出气泡。
最后，将蛋糕模放在烤盘中注入热水，放入预热至150℃的烤箱中烘烤约60分钟。待冷却后放入冰箱冷藏至少4小时以上，让其更加紧实入味。取出后撒上一层薄薄的糖粉，搭配一杯热茶或咖啡，享受属于你的甜蜜时光吧！🍰☕
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