有点卵用的煎牛排秘术的做法 🥩✨
发布时间：2025-05-07 16:17:57来源：
👨🍳在厨房里，煎牛排可是门艺术，但如果你像我一样总是煎得外焦里生，那这篇秘术你一定不能错过！标题里的“有点卵用”其实是在调侃那些看似复杂却没啥实际效果的烹饪指南。今天就来分享一个简单实用的小技巧，让你在家也能轻松煎出餐厅级别的牛排。😉
🥩首先准备好优质的牛排，提前从冰箱拿出来回温至室温，这样能让牛排受热更均匀。接着，在平底锅中放入一小块黄油，小火加热至融化冒泡，再加入蒜片和迷迭香增添香气。记住，千万别用大火，不然牛排外表容易焦黑而内部还没熟透哦！🔥
第三段：🍴当锅里的香味四溢时，将牛排放入锅中，每面煎约2-3分钟，具体时间视厚度和个人喜好调整。煎好后，让牛排静置几分钟，这样做可以让肉汁重新分布，吃起来更加多汁鲜嫩。最后撒上适量海盐和黑胡椒，搭配一杯红酒，享受你的完美晚餐吧！🍷🎉
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