😋 外焦里嫩的香煎三文鱼，比生吃还过瘾的做法步骤
发布时间：2025-05-07 15:21:47来源：
有没有想过，不用刺身的方式，也能让三文鱼变得超级美味？今天就教大家做一道外焦里嫩、香气四溢的香煎三文鱼！✨
首先，准备好新鲜的三文鱼块，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易溅油哦～接着撒上适量盐和黑胡椒，再挤点柠檬汁提味，腌制10分钟。腌制的同时，预热平底锅，倒入少许橄榄油，小火加热至温热状态。🔥
当锅热后，将三文鱼皮朝下放入锅中，保持中小火慢慢煎至金黄酥脆（约4-5分钟）。记得不要频繁翻动，这样才能保证外皮香脆，内里多汁。煎好一面后，轻轻翻面继续煎半分钟即可出锅！煎好的三文鱼装盘，淋上一点酱汁（比如酱油或者蜂蜜芥末酱），最后点缀几片香草叶，颜值瞬间提升！🌿
这道香煎三文鱼，外皮酥脆，内里鲜嫩，每一口都能感受到食材本身的甜美滋味。快试试吧，绝对让你欲罢不能！🍴✨
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