🍖自制酱肉😋
发布时间：2025-05-07 14:58:54来源：
春节的脚步越来越近了，家家户户都在准备年货。今天就来教大家做一道超级下饭的【自制酱肉】！🍖
第一步：选材很重要！ 🛒
选择新鲜的五花肉，肥瘦相间最好。清洗干净后，用料酒和姜片腌制半小时去腥。
第二步：调制酱汁 🥣
将生抽、老抽、蜂蜜、五香粉、糖混合均匀，再加入几颗八角和香叶提味。把腌好的五花肉放入酱汁中，让每一块肉都裹满酱料，静置4小时以上入味。
第三步：慢火熬煮 ♨️
将腌好的肉连同酱汁一起倒入锅中，小火慢炖约1小时。期间记得翻面，确保每一面都能充分吸收酱汁的香味。等到汤汁收浓，肉质软糯时即可出锅啦！
第四步：切片享用 ✂️
晾凉后的酱肉切成薄片，摆盘装饰一下，直接吃或者配米饭都非常美味！过年有它，绝对让你食欲大开！😋
快动手试试吧，让这道酱肉成为你家餐桌上的明星菜品吧！✨
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