🎉 原汁原味的美味——白炒鳝丝做法分享！ 🐬
发布时间：2025-05-07 11:27:07来源：
说起江浙菜的经典之作，怎能少了这道“白炒鳝丝”呢？今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的家常版白炒鳝丝！✨
首先，准备好新鲜的黄鳝，这是做好这道菜的关键哦！剥皮切丝后用料酒和盐腌制片刻，去腥又入味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入鳝丝快速翻炒，动作一定要快，这样才能保持鳝丝的嫩滑口感！🔥
调味时只需加入少许盐、糖提鲜，再淋上一点酱油增色，最后撒上葱花点缀即可出锅。一道晶莹剔透、香气四溢的白炒鳝丝就完成啦！😋
这道菜不仅简单易学，还保留了鳝鱼本身的鲜美，每一口都是对味蕾的极致宠爱！快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺吧！🍴💕
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