✨煤球蛋糕(6寸)的做法_煤球蛋糕(6寸)的做法✨
发布时间：2025-05-07 05:37:01来源：
🎉【创意煤球蛋糕】🎉
想要一款别具一格的甜品吗？那就试试这款造型独特的煤球蛋糕吧！外观酷似煤球，但口感却甜蜜细腻，让人眼前一亮！🌟以下是具体做法，快来一起动手制作吧～
第一步：准备好食材，包括鸡蛋4个、低筋面粉50g、细砂糖50g、牛奶30ml和黄油30g。先把黄油融化，与牛奶混合均匀，放置一旁备用。接着分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入黄油牛奶液中，搅拌至顺滑状态。筛入低筋面粉，继续搅拌成浓稠面糊。
第二步：打发蛋白。用电动打蛋器将蛋白打至粗泡后，分三次加入细砂糖，直至蛋白呈现硬性发泡状态。将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入模具，震出气泡，放入预热好的烤箱，150℃烘烤约50分钟。
第三步：出炉后脱模，稍作装饰即可完成这款趣味十足的煤球蛋糕啦！摆上桌，既有趣又美味，绝对是朋友圈吸赞神器～✨
快动手试试吧，让你的烘焙之旅充满惊喜！💪
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