虾酱豆腐(爱吃虾酱的一定要试试!!)的做法_
发布时间：2025-05-06 23:42:33来源：
📖 前言
shrimp 🦐 和 tofu 🫑 的完美结合，一道让人欲罢不能的家常菜——虾酱豆腐！对于喜爱虾酱的独特风味的人来说，这道菜绝对是你的菜！不仅做法简单，而且味道浓郁鲜美，保证让你一试难忘。快跟着步骤一起动手做吧！
🍴 准备食材
我们需要新鲜的嫩豆腐一块、虾酱两勺、蒜末适量、青红椒少许，以及一些葱花点缀。豆腐切块备用，青红椒切丝，这样会让成品更有层次感哦！
🍳 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入蒜末爆香，接着加入虾酱翻炒出香味。虾酱的咸香瞬间扑鼻而来，食欲瞬间被勾起！
第二步，将切好的豆腐轻轻放入锅中，小心不要碎掉。用小火慢慢煎至两面金黄，同时轻轻晃动锅子让豆腐均匀吸收虾酱的味道。
第三步，加入少量清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐更加入味。最后撒上青红椒丝和葱花点缀，即可出锅啦！
🌟 小贴士
虾酱本身已经带有咸味，记得尝味后再决定是否需要额外加盐哦！喜欢更重口味的朋友可以多放些虾酱，绝对过瘾！
✨ 总结
虾酱豆腐不仅色香味俱全，还富含蛋白质和多种营养元素，非常适合家庭聚餐或者日常享用。下次有朋友来家里吃饭，不妨试试这道菜，保证让他们对你刮目相看！😋
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