✨一级棒的镜面果胶(TRANSLUCENT GLAZE)的做法步骤✨
发布时间：2025-05-06 21:04:56来源：
🌟想要为你的甜点增添一抹亮泽？那就来试试这款简单易做的镜面果胶吧！无论是慕斯蛋糕还是水果塔，它都能让作品瞬间升级，bling到发光～💖
首先准备好材料：吉利丁片5g、水30ml、糖适量、果泥（如芒果、草莓或覆盆子）100g。第一步是将吉利丁片用冷水泡软，这一步可不能偷懒哦～⏳然后将泡软的吉利丁隔热水融化，并与果泥混合均匀，记得加入适量糖调整甜度哦～🍯接着倒入水搅拌均匀，最后过滤一下，确保果胶更加顺滑剔透～💦
最后一步就是冷藏定型啦！只需静置半小时左右，一款晶莹剔透的镜面果胶就完成啦！✨用它轻轻覆盖在你的甜品上，就像给它们披上一层梦幻外衣～快去试试吧，让你的作品闪耀全场！💫
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