🌟潮州风味一碗潮州面薄汤的做法 🍜🍜
发布时间：2025-05-06 20:17:59来源：
潮州面薄汤是广东潮汕地区的一道传统美食，以其清淡鲜美而闻名。今天就来教大家如何制作这道地道的潮州小吃！✨
首先准备食材：新鲜的面条、猪骨汤底、虾仁、瘦肉片、青菜、香菇等。把这些材料都清洗干净备用。接着熬制高汤，将猪骨和姜片放入锅中，用小火慢炖至少两小时，直至汤汁浓郁且带有淡淡的骨香。（记得撇去浮沫哦～）🍲骨头汤的清甜是整碗面的灵魂所在！
接下来煮面，将面条放入沸水中煮至八分熟后捞出，过冷水保持爽滑口感。最后一步就是组合啦！在碗里倒入热腾腾的高汤，加入事先处理好的配料，撒上葱花点缀即可。一碗香气扑鼻、滋味鲜美的潮州面薄汤就完成啦！😋
这道菜不仅简单易做，还非常健康，特别适合追求清淡饮食的朋友尝试。快动手试试吧！💪
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